我也會做壽喜燒

週一的日文課  是這一期的最後一堂課了 按照往例  最後一個小時會安排迷你的料理課程

這一期 大家決議要來個壽喜燒, 也就是　”すき焼き”

大家分工帶食材及飲料  老師準備鍋子 黑晶爐,  還會準備講義  寫下材料以及作法

 

這次非常簡單, 我在家也可以自己做唷~ (假如家裡有平底鍋的話)

もともと　”すき”の上で肉くを焼いて食べたから「すき焼き」

(原本是在"犁"上面烤肉的唷~)

”関東風”と”関西風”がある。関東風は『煮る』、関西風は「焼く」。

(關東式的是用煮的, 關西式的是烤的, 今天進行的是關東式唷!!)

材料：牛肉、白菜、葱、豆腐、しいたけ、糸こんにゃく（白滝）、割り下

          (牛肉、白菜、蔥、豆腐、香菇、蒟蒻、壽喜燒的醬汁~SOGO就有賣唷!!)

作り方：

（１）肉を焼く。　　　（２）野菜などを入れる。　　　（３）煮る。　　（４）完成！

真是太簡單啦~ 鍋子放一點油, 先把肉片炒熟, 之後把青菜 等材料都排排進去,

倒入壽喜燒的醬油, 鍋子蓋起來煮到滾就可以吃啦!!  沒吃飽的話, 還可以煮烏龍麵, 也一樣好吃唷!!

找一天在家裡試試看~ 美味成功率保證99%!