"喔依喜" 親子丼

時間過得粉快, 三個月的日文課又結束啦!

照往例  最後一堂課是"日本料理教室"  老師會帶我們一起做簡單的日本料理

這次的主題是”親子丼” , 大家都知道為什麼叫親子丼嗎?

答案是 因為是用雞蛋&雞肉做成的, 那假設是用牛肉或豬肉的話, 就叫做"他人丼"啦~ (就表示沒啥關係的意思吧!)

[材料] 一人份

白飯(一碗), 雞肉50g, 洋蔥1/4個, 蛋1個, 海苔視個人需要酌量

醬汁: だし(鰹魚粉) 100ml, 醬油1大匙, 酒1大匙, 砂糖1小匙

[做法]

1. 先將雞肉&洋蔥切一切

2. 雞肉&洋蔥用平底鍋炒熟

3. 將醬汁倒入, 煮3分鐘

4. 把蛋打成蛋汁, 倒入鍋中, 稍微煮一下

5. 把煮好倒在白飯上, 再放一些海苔 就完成啦!

實在是太簡單啦~ 最困難的地方在切洋蔥&炒洋蔥, 大家都被燻得受不了

也因為這樣就忘了繼續拍照, 沒有照到成果

最後因為還剩幾個蛋, 我們便快速的做了"玉子燒"

我原本就粉愛吃, 這下子知道怎麼做啦! 

做法就待下回分解囉~